Россиян предупредили о скрытой опасности дефицита кальция
Длительная нехватка кальция в организме может протекать бессимптомно, однако ее последствия затрагивают не только прочность скелета, но и работу жизненно важных органов. Об этом 27 октября рассказали «Известиям» в Центре компетенций по функциональному питанию Роскачества.
Специалисты пояснили, что при дефиците этого минерала организм начинает изымать его из костной ткани для обеспечения работы мышц, нервной системы и сердца. В результате кости становятся хрупкими, что повышает риск переломов и развития остеопороза в долгосрочной перспективе.
Взрослому человеку требуется около 1000 мг кальция в сутки, а после 60 лет норма возрастает до 1200 мг. Эксперты подчеркнули, что для усвоения минерала необходим витамин D, который синтезируется под воздействием солнца. Из-за климатических особенностей на большей части территории России многие жители испытывают нехватку этого витамина.
Недостаток кальция может выражаться в повышенной утомляемости, мышечных болях, спазмах и проблемах с зубами. В тяжелых случаях возможны нарушения сердечного ритма. При этом стандартный анализ крови может не показать проблему.
«Когда кальция не хватает, организм забирает его из костей, поэтому анализ крови может оставаться в норме даже при серьезном дефиците», — отметили в Роскачестве.
Для поддержания необходимого уровня минерала специалисты советуют включать в рацион твердые сыры, кунжут, сардины с косточками, молоко, кефир и творог. Среди растительных продуктов выделяются фасоль и соевые бобы. В качестве дополнительного источника нутриентов эксперты рекомендуют функциональные продукты. Благодаря повышенной концентрации полезных веществ они позволяют получить норму минералов без превышения суточной калорийности рациона.
11 июня директор по лабораторной медицине и производству медицинской компании «ЛабКвест», кандидат медицинских наук Любовь Станкевич рассказал, что магний считается одной из самых популярных пищевых добавок. Его часто принимают при усталости, нарушениях сна, мышечных судорогах и повышенных физических нагрузках. Однако отношение к этому микроэлементу как к абсолютно безопасному средству может быть ошибочным.
